BAR-RESTAURANTE

RAICES DE MI TIERRA

ECUATORIANO-FUSION

Entrantes
TAMALES

4.50 €

MADUROS CON QUESO 4.00 €
Plátanos maduros asados rellenos
con queso fresco.

Masa de maíz sazonada, rellena
con pollo o cerdo, a elegir, y
envuelta en hojas verdes de
plátano.

ENSALADA DE AGUACATE 10 €

BOLON DE VERDE 8.00 €

Ensalada de lechuga, aguacate y
tomate con una sazón especial.

Masa de plátano verde frito con
queso o chicharrón a elegir.

SALCHIPAPA

ENSALADA DE LA CASA 8.00€

4.00 €

Patatas y salchichas fritas
con mayonesa y ketchup

Ensalada de lechuga, tomate,
cebolla, zanahoria, col, atún y
huevo cocido.

PATACONES CON QUESO 4.00 €
Plátano macho frito aplastado
acompañado con queso.

GLUTEN MARISCOS HUEVO

PESCADO FRUTOS LACTEOS
SECOS

APIO

MOSTAZA

SETAS

SOJA

SESAMO DIOXIDO DE ALTRAMUCES
AZUFRE Y
SULFATOS

Platos tradicionales
CHUZOS DE TERNERA

12 €

CEVICHE DE GAMBA

12 €

PARRILLADA MIXTA

22 €

ARROZ MARINERO

18 €

Gambas, cebolla,
tomate, limón y cilantro.

Ternera marinada, en pinchito, a la
plancha, acompañada de curtido

Carnes de cerdo, ternera y pollo
marinada, chorizo y morcilla

Arroz y mariscos, acompañado
con aguacate y patacón

ENTRAÑA A LA PLANCHA 12 €
Ternera marinada, acompañada de
patatas fritas, verdura y curtido

DORADA FRITA

Una dorada entera frita,
acompañada de maduro frito,
curtifo y arroz.

15 €

CHAULAFAN

FRITADA

12 €

Arroz con carne de, pollo y cerdo,
chorizo, gambas, y verduras.

12 €

Carne de cerdo frita, acompañada
de tortilla de papa, mote y curtido.

Especial fines de
semana
BANDERA

18.00 €

HORNADO

12.00 €

Arroz, guatita, seco, aguacate,
huevo y maduro frito.

Caldo de CANGREJO CON
PLATANO Y YUCA

GLUTEN MARISCOS HUEVO

PESCADO FRUTOS LACTEOS
SECOS

APIO

MOSTAZA

12.00 €

ENCEBOLLADO

15.00 €

Caldo de pescado, yuca,
pescado, curtido y chifes

Carne hornada, mote, patata y
curtido

CANGREJADA

GUATITA

Arroz, guatita, maduro y
aguacate.

12.00 €

SETAS

SOJA

SESAMO DIOXIDO DE ALTRAMUCES
AZUFRE Y
SULFATOS

Raciones
TOMATE
ALIÑADO

7.00 €

TOMATE
ALIÑADO CON
RULO DE CABRA

8.00 €

ENSALADILLA
RUSA

6.00 €

HUEVOS ROTOS

9.00 €

PATATAS Y HUEVO FRITO, CON
TROZOS DE JAMON

ENSALADA FRIA CON MAYONESA

SECRETO A
LA PLANCHA

12.00 €

ACOMPAÑADO CON PATATAS
FRITAS, CURTIDO Y VERDURAS

BOQUERONES 12.00€
FRITOS

GLUTEN MARISCOS HUEVO

COSTILLAS
DE CERDO

12.00 €

ACOMPAÑADO CON PATATAS
FRITAS, CURTIDO Y MADURO FRITO

PATATAS BRAVAS 6.00€

PESCADO FRUTOS LACTEOS
SECOS

APIO

MOSTAZA

SETAS

ENTRAÑA
DE TERNERA

18.00€

ACOMPAÑADO CON ENSALADA
DE AGUACATE Y PATACONES

CARNE SALSA

SOJA

12.00€

SESAMO DIOXIDO DE ALTRAMUCES
AZUFRE Y
SULFATOS

POSTRES
MUERTE X CHOCOLATE

3.50

COULANT DE CHOCOLATE

3.50

HELADO 1 BOLA

3.00

HELADO 2 BOLAS

3.50

HELADO 3 BOLAS

4.00

BATIDOS

TODOS LOS BATIDOS CONTIENEN LECHE

MORA

4.00

MARACUYÁ

4.00

NARANJILLA

4.00

TOMATE DE ARBOL

4.00

GUANABANA

4.00

BANANA

4.00

REFRESCOS
COCA COLA

2.80

COCA COLA ZERO

2.80

FANTA NARANJA

2.80

FANTA LIMON

2.80

AQUIARIUS LIMON

2.80

FUZE TEA

2.80

SPRITE

2.80

AGUA

2.30

AGUA CON GAS

2.50

ZUMOS

NARANJA O PIÑA

VINO SIN

POSTOBON UVA
POSTOBON MANZANA
COLOMBIANA

2.30
2.80

CERVEZAS

3.50

CAÑA DE CERVEZA

2.80

3.50

PINTA DE CERVEZA

3.50

3.50

TERCIO ALHAMBRA

3.20

TERCIO 1925

2.90

TERCIO 0.0

3.20

BUDWEISER

3.20

MODELO

4.00

PACIFICO

4.00

CORONITA

4.00

PILSENER

4.00

VINOS
COPAS
RUEDA VERDEJO

2.50

BLANCO SEMIMDULCE

2.50

RIOJA

2.50

BOTELLAS
TINTOS

BOTELLA DE LA CASA

15.00

AZPILICUETA 2020

19.00

MUÑANA 3 CEPAS

19.00

CARMELO RODERO

22.00

PROTOS ROBLE

19.00

MARQUEZ DE RISCAL

24.00

LUIS CAÑAS 2020

24.00

BLANCOS
JOSE PARIENTE VERDEJO

15.00

SEDUCCION SEMIDULCE

15.00

YLLERA FRIZANTE

15.00

LICORES
CHUPITO COPA
BAYLES

1.60

3.80

PACHARAN

1.60

2.60

ORUJO DE HIERBAS

1.60

2.60

COÑAC NACIONAL

1.60

4.00

COÑAC RESERVA

3.00

8.00

RON

1.60

5.00

WHISKY

1.60

5.00

GINEBRA

1.60

5.00

TEQUILA

1.60

4.00

ANIS MONO

1.60

2.60